小分子肽饭前喝好,还是饭后喝好,读完此文一目了然........

bugusui 2021-01-19 阅读:14340

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小分子饭前喝好,还是饭后喝好,读完此文一目了然........

  传统的观点认为,蛋白质进人机体后,在消化道一系列消化酶的作用下,依次被分解为多、小分子,最终分解为游离氨基酸,人体对蛋白质利用方式只能以游离氨基酸的形式进行。科学家在1901年发现了小肠粘膜具有酶活性;1953年Agar首先观察到肠道能完整地吸收转运双甘;1960年,smith和Neway通过试验证实了甘氨酸二(Gly一Gly)可以被完整地转运吸收,从而为消化道可以吸收提供了有力的证据。随后的一些试验也证实了消化道可以完整吸收小分子,但是由于对吸收的生理和营养意义认识不充分,直至1970年前后可以被完整吸收的理论也没有被普遍接受和认可。1971年Adib喂饲小鼠双甘后,用同位素示踪法在血浆中检测到了这些

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  1989年Webb等的研究表明,蛋白质降解产物大部分是小分子,它们能以完整形式被吸收进入循环系统。经过深人研究发现,在小肠存在一个小分子吸收通道,并且1984年Ara等在小肠粘膜上发现了小肠载体;1994年Fei等克隆了小分子的I型载体;1  996年Adib克隆了小肠的Il型载体。随着小分子的I 型和Il型载体分别克隆成功,小分子能被完整吸收的观点才逐渐为人们所认可。

小分子氨基酸哪个更容易吸收:

  科学研究发现,蛋白质在形式下活性极强,小分子比单一氨基酸更易吸收的特点。它们可不经消化被人体直接吸收,吸收率提高2、2.5倍。外源性在消化道内直接进人血液只需几分钟至十几分钟的时间就可完成,它的吸收利用程度几乎可达到100%。这表明的生物效价和营养价值均比游离氨基酸要高。而且在微量的状态下,就能发挥强大的生理活性。一些具有调节功能的的半衰期很短,不会在体内蓄积。可谓“量小作用大”Image。

的消化吸收及运转:

  由于唾液中不含有可以水解蛋白质和多键的酶,故多的吸收自胃中开始,但主要在小肠中进行。

  在胃中消化所需的酶为胃蛋白酶,它是由胃粘膜主细胞合成并分泌的胃蛋白酶原经胃酸激活而生成的。胃蛋白酶也能够激活胃蛋白酶原,从而使之转化为胃蛋白酶。该酶对键作用的特异性较差,主要水解芳香族氨基酸、蛋氨酸及亮氨酸等残基组成的键。蛋白质经胃蛋白酶作用后,主要分解成多及少量的游离氨基酸。 

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    食物在胃中停留较短时间后便进人小肠,因此在胃中的消化很不完全。进人小肠后,多在胰液及肠粘膜细胞分泌的多种蛋白酶及酶的共同作用下,进一步水解为小分子或者游离氨基酸

    小肠中蛋白质和多的消化主要依靠胰蛋白酶来完成,它们基本上可分为两类,即可以水解链内部一些键的内酶(endopeptidase)和从链氨基末端或羧基末端逐个水解掉氨基酸残基的外酶(exopeptidase)。这些酶对不同氨基酸组成的键有一定的专一性。此外,小肠粘膜细胞的刷状缘及胞液中存在的一些小分子酶(oligopeptidase),如氨基酶 (aminopeptidase)等,也可对多的不完全水解产物进行进一步的消化(图2一16)。因此,小肠是多消化的主要部位。

小分子是饭前吃好,还是餐后吃比较好:

   从人体对小分子的吸收过程和场所我们不难看出,小分子主要的消化分解还是在小肠,因而当空腹喝后,大多数的小分子会直接达到小肠,进行吸收和运转,吸收迅速、利用率高。而如果饭后喝小分子,则造成小分子和食物混杂在一起,导致身体对的吸收缓慢,还会有一部分混杂于食物残渣中,随排泄物排出体外。因而,小分子最好的服用时间,还是早起、空腹或餐前半小时。当然,对于一些对身体调节作用非常大的类产品,为了使产品作用缓和也可以餐后服用或在睡前服用,也是相当正常的,不可以一概而论。

复合小分子主要成分:人参(五年以下人工种植)、骨髓、海洋鱼低聚、牡蛎地龙蛋白、苦瓜纳豆粉、菊粉

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