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牦牛骨胶原蛋白肽与骨关节营养
牦牛,主要生活在海拔3200-4800米的高原上,能适应高寒生态条件,耐粗、耐劳,善走陡坡险路、雪山沼泽,能游渡江河激流,是高寒地区的特有牛种,有“高原之舟”之称。
● 传统藏医、蒙医和西北高原中医都将青藏高原特有的牦牛骨作为珍贵的药材,藏医药学经典著作《晶珠本草》记载,藏药牦牛骨具有祛寒,增热量生胃火,治胃寒等功效。牦牛骨中富含胶原蛋白,氨基酸,软骨素,维生素以及Ca,P,Mg,Zn等矿物元素和人体所需的微量元素,可针对不同器官的营养需求,带来全面营养,有效为骨骼、肌肉、血管、皮肤、头发等补充营养。
牦牛骨胶原蛋白肽
牦牛骨胶原蛋白肽以相对分子量小于1000u的小分子肽为主。富含人体所需的多种氨基酸,其中谷氨酸、丝氨酸、组氨酸、甘氨酸、丙氨酸、酪氨酸、胱氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、脯氨酸的含量均高于普通肽。人体吸收率高,补钙养骨双管齐下。
牦牛骨中胶原蛋白含量较高,可达总蛋白含量的40.9%。还含有脂肪(脂肪中油酸种类丰富,与国际膳食营养参考摄入量推荐人体摄入脂肪酸比例一致)、软骨素、维A、维B1,维B2、维K、Ca、Fe、Zn、Mg等人体必需的有益矿物元素同时,牦牛骨还是理想的天然钙源,其中2:1的钙磷比非常接近人体钙吸收的最佳比例。
骨髓营养成分更为丰富,蛋白质含量高达90%以上,包含人体所需的8种必须氨基酸及10几种非必须氨基酸。牦牛骨中各种元素含量比其他动物骨较高,并且牦牛骨骨密度大、骨质优良,是目前市面上最优质的小分子骨胶原蛋白肽提取源。
牦牛骨胶原蛋白肽功效研究
牦牛骨胶原蛋白肽有助于皮肤保健
胶原蛋白肽可有效锁住皮肤中的水份,有效增强皮肤的愈合能力,也可有效降低游离脂肪酸的含量,使机体保持健康活力。[1]
改善骨质疏松及骨关节炎
胶原蛋白肽作为药理营养素,能刺激关节软骨产生Ⅱ型胶原蛋白、抑制软骨细胞损害,减轻骨关节患者关节疼痛和改善关节功能;能增加成骨细胞的数量和分化;减少破骨组织介导的骨吸收;增加骨密度和避免骨吸收,减少骨丢失,增强和延长抗骨质疏松药物的治疗效果。[2]
牦牛骨胶原蛋白肽易于吸收,减轻胃肠道负担
平均分子量为1kDa的胶原蛋白多肽吸收速率最高,说明小分子量的胶原蛋白多肽更易被吸收利用。小分子肽类直接吸收进入血液循环,而平均分子量高的多肽吸收过程受胃消化的影响十分显著。[3]
牦牛骨胶原蛋白肽调节免疫功能
胶原蛋白肽对小鼠的细胞免疫和体液免疫可起到有效地调节作用,其中高剂量组效果最好。[4]
增加骨密度及骨钙含量
酶解骨粉骨髓粉不仅能提高钙表现吸收率,而且还能显著增加骨密度以及骨钙含量,是一种优秀的钙补充剂。[5]
牦牛骨胶原蛋白肽免疫调节
骨胶原蛋白和骨髓蛋白水解后形成的骨胶原肽和骨髓肽具有强大的免疫调节作用,小牛骨髓来源的低聚肽可以强化对自然杀伤细胞的活化。[6]
复合小分子肽主要成分:人参(五年以下人工种植)、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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