苦瓜肽对降低甘油三酯及胆固醇的作用机制
苦瓜肽（BitterMelonPeptide,BMP）降低甘油三酯（TG）和胆固醇（TC/LDL-C）的作用机制，从分子、细胞和整体代谢三个层面系统梳理。现有研究主要集中于动...
地龙脑蛋白肽特殊膳食的营养价值及适用人群
地龙脑蛋白肽特殊膳食，是以地龙（俗称“蚯蚓”）经现代生物酶解技术提取的优质动物源蛋白肽为核心成分，辅以脑活性肽及多种必需氨基酸、微量元素科学配比而成的一类特殊用途膳食食品。其加工过...
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