玉米胚芽粉在调节血脂方面的作用机制及应用分析

血脂异常是动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的重要危险因素。随着“药食同源”和“膳食干预慢性病”理念普及，玉米胚芽粉作为一种由玉米胚芽加工而成的天然营养食品，因富含不饱和脂...