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牡蛎,味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经;质重镇降,可散可收;是唯一可以生食的贝类。具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效;主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡。
牡蛎的营养丰富,含丰富蛋白质,及人体必需的8种氨基酸,脂肪只占少许,另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D、维生素E、岩藻糖及铜、锌、锰、钡、磷、钙、镁,铝、氧化铁及有机质。其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶的21倍。
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牡蛎可不仅仅是男人的专利,女人吃牡蛎也是好处多多,今天小编就为大家介绍一下女人吃牡蛎的好处。
1、治疗贫血
牡蛎因为含有铁与铜,对于女性特有的铁缺乏性贫血的治疗是最相当有效的。
2、恢复疲劳
牡蛎中含有的氨基酸可以提高肝脏的机能、抑制乳酸的积蓄,帮助加快疲劳的恢复与体力的增进。
3、净化淤血
牡蛎的牛磺酸对于因淤血而产生的动脉硬化,和随之引发的狭心症、心肌梗塞、脑梗塞都有很好的预防作用。
4、促进新陈代谢
牡蛎中含有的氨基酸,亚铅等矿物质和维生素,会使血液的循环得到改善,女性的大敌,冷血症与低血压也会得到改善。
5、美容养颜
牡蛎含有丰富的蛋白质,可以促进弹性蛋白合成;还有丰富的维生素A、E,促进肌肤弹性和肌肤基底层平滑;含有维生素B族可促进粉刺降低;不饱和脂肪酸和维生素等有抗击自由基、预防衰老的作用;牡蛎本身具有滋阴补肾的作用,可以补充女性的气血,有美容养颜的作用。
6、滋阴补肾
生蚝性寒,味涩、咸,入肾经,是一种具有滋阴补肾作用的食物,女性食用可以滋补肾阴,对于肾阳过剩,肾阴虚的女性而言,食用一些生蚝可以缓解身体不适的情况。并且生蚝中锌元素含量很高,而锌可以促进人体性激素合成。
7、调节情绪 安神助眠
牡蛎中矿物质含量丰富,镁元素含量很高,食用可以促进机体血清素的合成和分泌,有很好的调节情绪的作用,除此之外牛磺酸、硒元素等也对女性情绪调节有作用,有镇静、安神、助眠的作用。
8、强肝解毒
牡蛎的肝糖元存在与储藏能量的肝脏与肌肉中,与细胞的分裂、再生、红血球的活性化都有着很深的关系,可以提高肝功能,恢复疲劳,增强体力。在牡蛎中所含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌,排除堆积在肝脏中的中性脂肪,提高肝脏的解毒作用。
9、提高免疫力
牡蛎被称作“海中牛奶”,富含十分优良的蛋白质、肝糖元、维生素与矿物质、含有18种以上的氨基酸,在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸(谷氨基酸、糖胶)。食用牡蛎后,在人体内合成谷胱甘肽,除去体内的活性酸素,提高免疫力,抑制衰老。
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