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小分子肽的特点概述与应用前景
自然界中生物小分子活性肽的资源非常丰富。蛋白质由20种氨基酸组成，它们的排列和组合形成的肽几乎是无限的。20世纪初，二肽的化学合成标志着肽科学的诞生。通过世界各地科学家的努力，基于各种学科的肽科学日益强大。在过去的几十年里，肽研究取得了很大的进展，肽研究领域的科学论文数量逐年增加，从1980年的约1万篇增加到2002年的2万多篇。
多肽影响着生物体中许多重要的生理和生化功能。已知有100多种小分子活性肽在中枢和外周神经、心血管、免疫、消化系统中发挥作用；肽还通过与受体的相互作用影响细胞信息交换，并参与许多生化过程，如代谢、疼痛、再生和免疫反应。肽科学的研究加深了人类对自然的认识，使人类认识到肽是生命的重要物质基础之一，发挥着不可替代的作用。如今，越来越多的生物小分子活性肽被发现、分离，结构被确定。肽科学已被应用于人类生活的许多方面，包括医学、化学、生物学、制药、营养学、食品工业和畜牧业，并蓬勃发展。
生物小分子活性肽具有吸收速度快、能耗低、饱和度差等特点，在动物的蛋白质利用中发挥着重要作用。试验表明，在饲料中制备适量的生物小分子活性肽可以提高动物的生产性能，更重要的是，一些生物小分子活性肽也可以作为生物活性物质直接参与动物的生理功能和代谢调节。生物小分子活性肽营养对动物的重要性以及生物小分子活性肽在吸收和利用方面的优势已被认识到。随着生物技术和基因工程的快速发展，生物小分子活性肽产品将广泛应用于动物生产，从而合理有效地利用蛋白质资源，进一步实现动物的生产潜力。
生物技术的进步给药物化学的研究带来了巨大的变化。现代分子生物学已成为药物化学发展的动力，积累了丰富的肽和蛋白质基础研究知识。因此，产品开发与肽类药物的分子生物学研究之间存在着自然的联系。随着人类基因组计划的进展和蛋白质时代的到来，越来越多的具有临床应用的生物小分子活性肽将被发现、修饰、切割、模拟和修饰。明确其药理作用，更新和改进用于研究的方法、技术和思想，从而加深对分子相互作用原理的了解，从而控制对人类健康构成严重威胁的疾病。抗菌肽作为一种抗菌能力、抗菌谱、品种、适用范围广，目标菌株不易产生耐药突变功能肽，在医药、化妆品、保健食品、生物农药、生物饲料添加剂、天然食品防腐剂、动植物抗病基因工程方面具有广阔的应用前景。近年来，抗生素和传统兽药、饲料添加剂的广泛使用造成的耐药性和药物残留问题日益威胁到人们的健康，寻找新的抗生素是解决耐药性问题的有效途径。抗菌肽由于其独特的特性，是一个非常理想的候选类。
复合小分子肽主要成分：人参（五年以下人工种植）、牛骨髓肽、海洋鱼低聚肽、牡蛎肽、地龙蛋白肽、苦瓜肽、纳豆粉、菊粉
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