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小分子肽改善健康原理
肽是由胺基酸组成的分子，它对于维持人体健康具有非常重要的作用。但是在研究中发现，肽还具有抗癌的作用。肽可以直接靶向恶性肿瘤细胞，诱发细胞调亡、细胞周期停滞和肿瘤细胞血管生成的抑制等多种抗癌机制。
一、肽抗癌的原理可以分为以下几个方面：
1．靶向恶性肿瘤细胞肽能够识别并结合肿瘤细胞，而不会结合正常细胞，这是因为肿瘤细胞表面的蛋白质、糖类或其他生物分子与正常细胞不同。利用靶向恶性肿瘤细胞的特点，可以设计出可以与肿瘤细胞结合的肽。
2．诱导肿瘤细胞调亡肿瘤细胞凋亡是一种自杀式程序性死亡，可以有效控制细胞生长和分化。肽可以直接作用于恶性肿瘤细胞，通过活化凋亡旁路、改变mitochondrial膜电位等各种方式诱导肿瘤细胞调亡，从而控制癌症的进展。肿瘤细胞凋亡还可以避免化疗和放疗等治疗方式带来的不可逆的损伤，减轻患者的不良反应。
3. 细胞周期停滞肿瘤细胞具有过度增生的特点，肽可以通过抑制DNA的合成和细胞增生来阻止肿瘤细胞的增长。与靶向恶性肿瘤细胞类似，肽也可以通过靶向细胞周期相关蛋白或细胞核取代蛋白等方式，从而使肿瘤细胞停滞在特定的细胞周期阶段，以控制癌症的发展。
4．抑制肿瘤细胞血管生成肿瘤细胞会通过不同的途径刺激新血管的形成，从而获得更多的养分和氧气，增强肿瘤细胞的生长繁殖能力。肽可以靶向肿瘤细胞及其周围的血管内皮细胞，从而阻止肿瘤细胞血管生成，使得肿瘤不能继续生长发展。
二、肽有哪些理化特征分子量小。
蛋白质的分子量高达数万或数十万，而小分子肽的分子量平均在1000道尔顿以下，已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。
★水溶性好。
蛋白质溶解度低，而小分子低聚肽有很好的水溶性，水溶性决定营养物质被吸收利用的程度。
★热稳定性好。
蛋白质遇热变性，而小分子低聚肽对热稳定，在沸水中也不会产生变化。
★酸稳定性好。
蛋白质通常具有等电点，一般当 pH 值在 4.5左右，溶液中的蛋白质即会沉淀。小分子低聚肽没有等电点，在 pH4.5 的酸性条件也不会沉淀。
★直接吸收性。
体外试验证实，人体吸收肽营养的方式，大部分将以小分子低聚肽的形式被直接吸收。
★安全性。
小分子低聚肽是由现代酶解技术提取，不含抗营养成分，具有极低的致敏性，食用更安全。
三、总之，肽的抗癌作用与肿瘤细胞的恶性转化密切相关。通过研究肿瘤细胞的形态、生理学及其分子机制的研究，设计与恶性肿瘤具有特异性的肽，将有可能赋予肽更多的抗癌机制，为癌症治疗提供更为有效的手段。
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