小分子肽与蛋白质，哪个更适合老年人食用？

世界卫生组织对老年人的定义为：60周岁以上的人群，一般来讲进入老年的人，生理上会表现出新陈代谢放缓、抵抗力下降、生理机能下降等特征。老年人体内代谢以分解代谢为主，需用较多的蛋白质来...