胶原蛋白与胶原蛋白肽及其主要区别

 动物来源的蛋白质多数是优质蛋白质，常见的动物蛋白如奶类蛋白、肉类蛋白和禽卵蛋白。陆生肉类蛋白以畜禽肉类为主，如牛、羊、猪、鸡、鸭等；乳蛋白源以牛乳、羊乳为主；卵蛋白如鸡...