肽在哪些食物里含量高，肽的作用与功效。

肽是由多个氨基酸残基通过肽键连接而成的生物分子，是由一个氨基酸的氨基与另一个氨基酸的羧基缩合成的有机化合物。具有广泛的应用领域。肽在食品领域有着重要的应用，肽可以用于制备功能性食品...