什么是抗氧化肽,抗氧化肽如何清除自由基?

‌抗氧化肽是一种具有抗氧化作用的肽类物质，抗氧化肽，作为一种特殊的生物活性肽，它们的作用机理主要涉及以下几个关键环节，这些机制共同作用于生物体内部，抵御氧化应激，保护细胞免受自由基...