玉米肽在辅助调节血压中的作用及应用——从分子机制到健康实践

高血压是全球最常见的慢性病之一，长期控制不佳可引发心脑血管意外。近年，食源性生物活性肽成为营养学研究热点，玉米肽（CornPeptide/玉米低聚肽粉）作为从玉米蛋白中经酶解...