α-酮戊二酸（AKG）的生物学定义及其对身体的多重作用研究

摘要α-酮戊二酸（AKG）是人体内三羧酸循环（TCA循环）中的关键中间代谢产物，不仅参与能量生成与氨基酸代谢，还通过作为双加氧酶的辅因子参与DNA去甲基化、胶原蛋白合成等表观遗传与...