苦瓜多肽在血脂异常与脂代谢调节中的作用机制及应用分析

血脂异常（高脂血症）是动脉粥样硬化、非酒精性脂肪肝（NAFLD）及代谢综合征的核心危险因素。近年来，源自苦瓜（Momordicacharantia）的小分子活性多肽（苦瓜多肽/...