纳豆地龙蛋白肽与保护心脑血管健康的机制探析

摘要：心脑血管疾病是全球范围内威胁人类健康的主要疾病之一。近年来，以纳豆激酶和地龙蛋白为核心成分的复合功能食品——纳豆地龙蛋白肽，因其潜在的溶栓、抗凝及血管保护作用受到广泛关注。...