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高血压是一种常见的慢性疾病，也是心脑血管疾病的重要诱因之一，所以，一旦得了高血压，定要遵照医嘱。高血压患者在饮食上，进食要规律，不宜过饱，也不宜漏餐；食物要多样；营养要平衡；减少摄入高盐、高糖、高油脂等的食物。
高血压的主要危害
了解更多您可以添加皎然老师微信号，15026600261、心脏损害，高血压对心脏的伤害主要表现在以下两个方面：一是对心脏血管的损害。高血压主要损害心脏的冠状动脉，逐渐使冠状动脉发生粥样硬化而发生冠心病。左心室负荷增强，心肌强力增加，心肌耗氧增加，合并冠状动脉粥样硬化时，冠状动脉血流储备功能降低，心肌供氧减少，因此出现心绞痛，心肌梗死等。二是对心脏本身的损害，动脉压力持续性升高，增加心脏负担，形成代偿性左心室肥厚。易发生心室肥大，进一步导致心脏扩张。而高血压所导致的心脏损害、可以导致心律紊乱，心力衰竭和心源性猝死等。
2、脑血管损害，头晕和头痛是高血压最多见的脑部症状，大部分患者表现为持续性沉闷不适感，经常头晕可妨碍思考，降低工作效率，注意力不集中，记忆力下降，尤以近期记忆力减退为甚。临床上高血压引起的急性脑血管疾病主要有脑出血、脑梗死等。脑出血的病变部位、出血量的多少和紧急处理情况对病人的预后关系极大，一般病死率较高，即使是幸存者也遗留偏瘫或失语等后遗症，患者致残。
3、肾脏损害，高血压与肾衰竭有着密切而复杂的关系，一方面，高血压引起肾脏损害；另一方面肾脏损害恶化高血压的预后。一般情况下，高血压病对肾脏的损害是一个比较漫长的过程。由于肾脏的代偿能力很强，开始唯一能反映肾脏自身调节紊乱的症状就是夜尿增多。长期高血压可导致肾动脉硬化。当肾功能不全进一步发展时，尿量明显减少，血中非蛋白氮、肌酐、尿素氮增高，全身水肿，出现电解质紊乱及酸碱平衡失调。肾脏一旦出现功能不全或发展成尿毒症，损害是不可逆转的。
我们常说的高血压，不是由其他疾病引起，而本身就是一种病，称为原发性高血压，也叫高血压病，或者简称高血压。绝大部分高血压是原发性高血压。原发性高血压是一种多基因遗传病，是遗传基因与环境因素共同作用所引起的疾病。
多基因遗传病是指多个基因与环境因素共同作用所引起的遗传性疾病，其遗传方式复杂，很难在一个家族中确定哪个是正常的，哪个是患病的。只有通过对大量患者进行研究后，才能确定遗传因素在多基因病发生中的作用。多基因病存在家族聚集现象，除与遗传因素相关外，一家人相似的生活习惯和环境因素影响也较大。
研究发现，父母均患有高血压者，其子女今后患高血压的概率高达45%；父母一方是高血压患者，子女患高血压的概率是28%；而双亲血压正常者其子女患高血压的概率仅为3%。而高血压病患者的亲生子女和养子女生活环境虽一样，但亲生子女更易患高血压病。
而且，有高血压家族史者患高血压病的危险是无高血压家族史者的1.79倍，父母双亲均有高血压史者的高血压患病率为无家族史者的2倍。除了遗传因素外，生活习惯对高血压的影响也很大，有高血压家族史者，如果生活习惯健康而规律，那发生高血压的几率会大大下降；没有高血压家族史者，生活不健康且不规律，也容易发生高血压。
另外，有些疾病可以引发高血压，比如慢性肾炎等肾脏疾病引起的高血压称为肾实质性高血压，肾动脉狭窄引起的高血压称肾血管性高血压，二者又合称为肾性高血压；原发性醛固酮增多症也可以引起高血压。这些由其他疾病引起的高血压统称为继发性高血压，高血压是这些疾病的一个症状，但继发性高血压相对较少见。
不健康的生活习惯导致高血压
1、盐摄入过多。高盐饮食不仅会引起体内水容量增加从而导致高血压，还可激活肾素-血管紧张素-醛固酮系统，而这个系统的活性过度增加，也会导致高血压。据统计，我国居民每日盐的平均摄入量，男性14.3g，女性12.3g，平均为13.3g，显著高于世界卫生组织最新推荐的5g/日盐的水平，属高钠饮食国家之一。而中国高血压患者中近60%是盐敏感性高血压，高盐、盐敏感性是我国高血压患者的主要特征。
2、长期大量饮酒。饮酒与高血压水平呈正相关。我国一项研究发现，每日饮白酒30ml，收缩压可增高4mmHg，舒张压增高2mmHg；每日饮白酒60ml，收缩压可增高6mmHg，舒张压增高2~4mmHg，而且所有人都会出现高血压。
3、肥胖也是高血压的发病因素。研究发现，体重每增加10kg，血压可升高5~20mmHg。
4、精神因素。比如精神压力大、晚睡、作息不规律等，都可导致交感神经兴奋而诱发高血压。
如何调节高血压
1、以谷类食物为主
高血压患者的饮食应该以谷类食物为主，根据每个人活动的不同，每天谷类和薯类的摄入量也有所不同，如轻中度活动的高血压患者，每天的谷类摄入量应在150-400g，其中粗粮和杂粮要占大比例，少吃或不吃加入钠盐的谷类食品如咸面包、方便面等。此外，高血压患者要少吃或不吃辛辣刺激性的食物。
2、适量吃动物类食物
高血压患者要适量吃鱼、虾、蛋、肉等食物，建议每天吃鱼虾类、肉类以及蛋类等各约25-50g，少吃或不吃高钠、高脂以及高胆固醇的动物性食物，优选脱脂或低脂牛奶、酸奶等，每天奶类的摄入量约在200-300g。
3、每天吃点豆制品
高血压患者每天可以适当吃点豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐脑等，但要避免吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐等。
4、顿顿蔬菜，天天水果
高血压患者每天摄入的蔬菜量要达到500g，每天至少3个品种或以上最好，如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜等；每天摄入的水果量至少达到200g，每天至少1个品种或以上更好。
5、经常吃点坚果
高血压患者可以适量吃些坚果，保持每周摄入量不超过50g即可；但需要提醒的是，合并有肥胖或超重者要特别注意摄入过多的脂肪，以免诱发高血压发病、增加体重或导致减重失败。
6、适量吃植物油
在食用油的选择上，高血压患者要优选富含不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油、大豆油、玉米油以及花生油等，尽量不吃动物油。此外，也要少吃或不吃油炸、高油脂以及含有反式脂肪的食品，如蛋糕、点心或人造黄油等。
7、不喝含糖饮料
高血压患者最好不喝含糖饮料、碳酸饮料、浓茶和浓咖啡等，建议多喝白开水等，也可以适当喝些不加糖的水果汁和蔬菜汁等。此外，高血压患者要尽量少喝或不喝酒。
部分高血压人群注意事项
1、高血压合并水肿、肾功能不全等患者要坚持无盐饮食；
2、高血压危象或合并心衰等患者要坚持低钠饮食；
3、高血压患者如果合并有高尿酸血症或痛风时，要限制摄入含嘌呤食物；
5、高血压患者服用华法林等抗凝药物治疗时，要限制摄入富含维生素K的食物；
5、合并糖尿病、慢性肾脏病变的高血压患者，以及妊娠高血压和儿童高血压患者，需要听从临床医生和营养师的指导意见。
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